C'est le parcours atypique qu'a suivi Grégoire Defrel né en 1991 à Meudon, joueur en départementale à Châtillon et recruté par Parme en 2009. Depuis, le joueur a évolué à Foggia (prêté par Parme) et a signé à Cesena en série B.
Grégoire Defrel a inscrit 20 buts en 135 matches de série A et B. Un ratio relativement faible, même si les statistiques montent en puissance depuis deux saisons. Pourquoi parler de ce joueur au parcours aussi étrange ? Tout simplement parce que les médias en tête desquels Skysport, évoquent un intérêt de l'ASSE pour le joueur de 24 ans. Étonnant. Ceci étant, l'espoir est permis quand on voit la trajectoire prise par un Mathieu Valbuena passé de la CFA 2 à la ligue 1 en très peu de temps... Cette piste à toutefois de fortes chances de ne pas être suivie d'un transfert tant le profil cherché par l'ASSE doit offrir des garanties au niveau L1 voire européen !